在云嶺之南的晨霧里,一片茶葉歷經(jīng)23年光陰沉淀,終成杯中琥珀;這杯跨越23載的醇厚,敬給茶友的舌尖信賴,敬給深山茶農(nóng)掌心老繭,敬給一直堅(jiān)守的興海茶人。
2025年3月21日
興海茶【流年印象】(熟茶)
重磅上市!
01.
山海交融處,時(shí)光織就的味覺錦緞
在普洱茶的味覺光譜中,勐海布朗山的雄渾與勐宋的清逸恰似陰陽兩極。當(dāng)這兩種截然不同的山野氣韻在時(shí)光中相遇【流年印象】普洱熟茶以"剛?cè)岵?jì)"為經(jīng)緯,編織出一幅跨越時(shí)空的味覺錦緞。這款融合興海二十載制茶智慧的作品,既是地理標(biāo)志的味覺宣言,更是時(shí)光淬煉的藝術(shù)結(jié)晶。
勐海布朗山(海拔1800m)與勐宋(海拔1600m)的生態(tài)茶園,年均溫18.5℃,年降水量1400mm,紅壤中豐富的礦物質(zhì)賦予茶葉獨(dú)特的山野氣韻。4-5年陳期的原料經(jīng)過適度發(fā)酵,既保留布朗茶的濃強(qiáng)底蘊(yùn),又融入勐宋茶的甜潤基因,形成"剛?cè)嵯嗌?的獨(dú)特風(fēng)味。
四維空間的味覺交響
一、香韻四重奏
干茶陳香中透出糯米飯的甜香,如云南傣家竹蒸籠里蒸騰的熱氣。沸水注入瞬間,菌香裹挾著焦糖香噴涌而出,仿佛置身于雨季森林的腐殖層之上。品至中段,樟木香若隱若現(xiàn),尾水竟透出清涼的薄荷感,層次之豐富令人驚嘆。
二、湯色如紅酒
酒紅色茶湯泛著琥珀光澤,靜置杯盞時(shí)可見金圈流轉(zhuǎn),輕晃茶湯,粘稠的質(zhì)感如絲綢滑動(dòng),預(yù)示著即將到來的味覺盛宴。陳香蜜韻凸顯,入口純凈順滑,厚重的茶湯中帶著細(xì)膩質(zhì)感,層次豐富。
三、滋味的五感敘事
入口即化的綿柔感中暗藏力量,茶湯如米湯包裹舌尖,甜潤感從舌尖蔓延至喉底。含湯片刻,膠質(zhì)感在口腔中化開,帶來溫潤如玉的觸感。過喉瞬間,喉韻如深潭般深邃,甜韻成團(tuán)不散。前段的糯甜、中段的菌香、后段的喉韻清涼,構(gòu)成完美味覺弧線。
03.
勐海韻味的時(shí)空對(duì)話
通過精準(zhǔn)控制發(fā)酵參數(shù)(堆溫58℃±2℃,濕度75%±3%),既保留布朗茶的霸氣,又賦予熟茶的醇和。與傳統(tǒng)勐海熟茶相比,"流年印象"通過延長后發(fā)酵時(shí)間10天,茶湯更顯油潤;形成"濃而不烈,厚而不膩"的獨(dú)特風(fēng)格。這種"剛?cè)崞胶庑g(shù)"創(chuàng)造出獨(dú)特的品飲體驗(yàn)——茶湯在口腔中如絲綢纏繞,卻在喉部迸發(fā)清涼的沖擊力。
【流年印象】普洱熟茶,是勐海雙山的味覺對(duì)話,是時(shí)光與技藝的完美協(xié)奏。它以布朗山的雄渾為骨,勐宋的清逸為魂,無論是資深茶客的味蕾探索,還是文化愛好者的時(shí)光品鑒,這款茶都能帶來超越期待的味覺體驗(yàn)。當(dāng)茶湯滑入喉底的瞬間,你會(huì)聽見——布朗山的茶樹在訴說,勐宋的云霧在歌唱,二十三年的制茶匠心在茶湯中永恒流轉(zhuǎn)。
【流年印象】熟
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